Kochen (424)

Kochtechnik von Gastparo 

In einer erfolgreichen Gastronomie spielt sich der Hauptakt der Zubereitung von Gerichten in der Großküche ab. Jedes Lebensmittel braucht eine individuelle Zubereitung zum Kochen und Garen. Hierfür bietet Ihnen Gastparo im Onlineshop ein großes Sortiment an Kochtechnik. Sämtliche Profi Geräte zum Kochen und Garen wie u.a. Gas- und Elektroherde sowie Fritteusen, beziehen wir von führenden Herstellern und geben dabei unsere ausgehandelten Konditionen kompromisslos an Sie weiter. Gastparo setzt auf hochwertige und geprüfte Qualität und das zu günstigen Preisen. Gerne verweisen wir auf unsere Bewertungen, nur ein kleines Indiz für unsere professionelle Aufstellung als Ihr Partner in Sachen Gastrobedarf.
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Gasherd Dexion Serie 77 - 110/70 42 kW Artikelnummer: GP-D77G6AXL

  • Gasherd mit 6 Flammen und offenem Unterbau
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • Leistung: 42 kW
  • Maße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
UVP²:
CHF 2.639
Sonderangebot:
CHF 1.799
Sie sparen:
CHF 840
zzgl. 7.7% MwSt.,

Elektro-Kippbratpfanne Dexion Serie 77 - 60 Liter Artikelnummer: GP-D77EBR

  • thermostatische Temperaturkontrolle
  • Tiegelvolumen: 60 L
  • Leistung: 9 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
UVP²:
CHF 4.838
Sonderangebot:
CHF 3.499
Sie sparen:
CHF 1.339
zzgl. 7.7% MwSt.,

Nayati Gas Hockerkocher NGETL5-50 Artikelnummer: GP-NGETL5-50

  • 1 Hochleistungsbrenner mit 13kW
  • Chromnickelstahlausführung
  • Leistung: 13 KW
  • Produktmaße (B x T x H): 500 x 500 x 450 mm
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
Preis:
CHF 749
zzgl. 7.7% MwSt.,

Elektrofritteuse Dexion Serie 77 - 70/70 13+13 Liter Artikelnummer: GP-D77EF7

  • Gesamtkapazität: 13 + 13 Liter
  • Leistung der Fritteuse: 18 kW
  • Beckengröße: 2 x 280 x 340 x 200 mm
  • Maße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
UVP²:
CHF 3.995
Sonderangebot:
CHF 2.499
Sie sparen:
CHF 1.496
zzgl. 7.7% MwSt.,

Elektrisches Dönermesser mit Edelstahlgehäuse Artikelnummer: GP-CF239

 

  • wird Komplett mit Zubehör geliefert.
  • einstellbar von 0,5mm bis 8mm.
  • Lieferung inkl. Schleifer.
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 935
Sonderangebot:
CHF 789
Sie sparen:
CHF 146
zzgl. 7.7% MwSt.,

Wok-Induktionskochfeld ECO IW-35 manuelle Steuerung Artikelnummer: GP-IW-35MN

  • Wok-Induktionskochfeld als Tischgerät
  • Durchmesser Kochfeld: 260 mm
  • 13 Temperaturstufen
  • Produktmaße (B x T x H): 340 x 435 x 120 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 339
Sonderangebot:
CHF 259
Sie sparen:
CHF 80
zzgl. 7.7% MwSt.,

GMG Elektro-Grillplatte 52x24 ½ glatt, ½ gerillt - Tischgerät Artikelnummer: GP-GP5530EG

  • ½ glatte, ½ gerillte Grillfläche aus Gusseisen
  • hygienisches Arbeiten durch Fettfangrinne vorne
  • Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
  • Produktmasse (B x T x H): 540 x 330 x 240 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 505
Sonderangebot:
CHF 365
Sie sparen:
CHF 140
zzgl. 7.7% MwSt.,

Elektro-Kontaktgrill ECO 2 x 1,8 kW, gerillt Artikelnummer: GP-EKG-Eco228R

  • 2 gerillte Grillflächen mit separater Temperaturregelung
  • zum Zubereiten von Paninis, Burger, Fleisch oder Sandwiches
  • einstellbare Grilltemperatur
  • Produktmaße (B x T x H): 570 x 410 x 210 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 499
Sonderangebot:
CHF 309
Sie sparen:
CHF 190
zzgl. 7.7% MwSt.,

Potis Dönergrill / Gyrosgrill Erdgas GD5 - achteckige Fettwanne Artikelnummer: GP-PG1503

  • Erdgas-Grillgerät
  • maximale Fleischhöhe: 630 mm
  • maximales Fleischgewicht: 70 kg
  • optimales Grillergebnis durch Gasregler
  • Produktmaße (B x T x H): 670 x 750 x 1310 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Preis:
CHF 2.115
zzgl. 7.7% MwSt.,

Elektro-Grillplatte Dexion Serie 66 - 100/60 glatt Tischgerät Artikelnummer: GP-ME106-03-003

  • glatte Elektrogrillplatte als Tischgerät
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
  • Leistung der Grillfläche: 12,5 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 1000 x 600 x 270 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
UVP²:
CHF 2.137
Sonderangebot:
CHF 2.035
Sie sparen:
CHF 102
zzgl. 7.7% MwSt.,

5kg Sack Lavasteine Artikelnummer: GP-5kgLavasteine

  • Lavasteine
  • 1x 5 kg Sack
  • für Lavasteingrills
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Preis:
CHF 49
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 65 - 40/65 - Tischgerät Artikelnummer: GP-D65EBM4

  • einfach zu Reinigen
  • Arbeitsplatte Stärke: 1 mm
  • Tank Kapazität: 1 x GN 1/1
  • Produktmaße (B x T x H): 400 x 650 x 270 mm
Lieferzeit: 16 - 22 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 1.419
Sonderangebot:
CHF 1.235
Sie sparen:
CHF 184
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 65 - 70/65 - Tischgerät Artikelnummer: GP-D65EBM6

  • einfach zu Reinigen
  • Arbeitsplatte Stärke: 1 mm
  • Tank Kapazität: 2 x GN 1/1
  • Produktmaße (B x T x H): 700 x 650 x 270 mm
Lieferzeit: 16 - 22 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 1.575
Sonderangebot:
CHF 1.409
Sie sparen:
CHF 166
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 77 - 40/70 GN 1/1 Artikelnummer: GP-D77EBMA4

  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • inklusive Thermostat für eine optimale Leistungsregulierung
  • passend für GN 1/1
  • Maße (B x T x H): 400 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 2.119
Sonderangebot:
CHF 1.945
Sie sparen:
CHF 174
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 77 - 40/70 GN 1/1 - Tischgerät Artikelnummer: GP-D77EBM4

  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • inklusive Thermostat für eine optimale Leistungsregulierung
  • passend für GN 1/1
  • Maße (B x T x H): 400 x 700 x 250 mm
Lieferzeit: 16 - 22 Werktage
Preis:
CHF 1.495
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 98 - 40/90 GN 4/3 Artikelnummer: GP-D99EBM48

  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • passend für GN 4/3
  • Maße (B x T x H): 400 x 900 x 850 mm
Lieferzeit: 9 - 16 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 2.925
Sonderangebot:
CHF 2.729
Sie sparen:
CHF 196
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 98 - 80/90 2x GN1/1, 2x GN1/3 Artikelnummer: GP-D99EBM98

  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • passend für 2x GN1/1, 2x GN1/3
  • Maße (B x T x H): 800 x 900 x 850 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 3.149
Sonderangebot:
CHF 2.959
Sie sparen:
CHF 190
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie ECO GN 1/1 - 150 mm Artikelnummer: GP-BM-Eco1/1

  • robuste Verarbeitung
  • aus langlebigem Edelstahl gefertigt
  • Masse (B x T x H): 338 x 573 x 243 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 169
Sonderangebot:
CHF 119
Sie sparen:
CHF 50
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie ECO GN 1/1 - 150 mm, mit Ablasshahn Artikelnummer: GP-BM-Eco1/1A

  • robuste Verarbeitung
  • aus langlebigem Edelstahl gefertigt
  • Volumen: 36 Liter
  • Maße (B x T x H): 338 x 600 x 243 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 185
Sonderangebot:
CHF 149
Sie sparen:
CHF 36
zzgl. 7.7% MwSt.,

Bain-Marie Eco 2/1 Artikelnummer: GP-BM-Eco2/1

  • aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
  • Temperaturbereich: +30°C bis +90°C
  • Leistung: 2 x 1,2 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 695 x 640 x 270 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Preis:
CHF 349
zzgl. 7.7% MwSt.,