Küchengeräte (74)

Gastro Küchengeräte vom Profi

Vor- und Zubereitung in gewerblichen Küchen und die damit verbundenen Maschinen befinden sich im Umbruch. Der Verzehr von To Go Produkten und weitere Trends entfalten einen signifikanten Einfluss. Mitunter finanzieller Druck drängt auf flächensparende Konzepte und eine hohe Effizienz im Personalbereich, darüber hinaus erfordern erhöhte Hygieneanforderungen entsprechende Anpassungen. Die weitverbreitete Lösung liegt in der vermehrten Verarbeitung von Convenience Produkten. In anderen Worten, Vor- und Zubereitung werden ausgelagert und einzelne Vorbereitungsschritte vor Ort entfallen. Die notwendigen Arbeiten zwischen Fertigungsstufe 0 (Rohware wie ungewaschenes Gemüse) und Fertigungsstufe I (küchenfertig vorbereitetes, sauberes Gemüse) werden durch den Kauf von präparierter Ware ausgeklammert. Vorteilhaft ist dabei die Verringerung von Abfallmengen und hygienischen Risiken.
Obwohl somit einige Maschinen überwiegend nur noch in spezialisierten Betrieben vorzufinden sind, werden dennoch in der gewerblichen Küche eine Reihe von Geräten für die Zubereitung bestimmter Speisen benötigt. Genau dafür halten wir eine entsprechende Auswahl für Sie zu vorteilhaften Preisen bereit.
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Aufschnittmaschine Buffalo 30 Artikelnummer: GP-CD279

  • Messer Ø 250 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 12,5 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • kraftvolle Maschine für große Mengen
  • Produktmaße (B x T x H): 520 x 610 x 500 mm

Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 1.145
Sonderangebot:
CHF 975
Sie sparen:
CHF 170
zzgl. 7.7% MwSt.,

Aufschnittmaschine ASM 250 Artikelnummer: GP-ASM250

  • Aufschnittmaschine aus Aluminium
  • Messer: Ø 250 mm
  • für Wurst, Kochschinken, uvm.
  • Masse (BxTxH): 510 x 425 x 380 mm
Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 424
Sonderangebot:
CHF 339
Sie sparen:
CHF 85
zzgl. 7.7% MwSt.,

Aufschnittmaschine ASM 195 Artikelnummer: GP-ASM195

  • Messer Ø 195 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 12 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
  • Produktmaße (B x T x H): 445 x 340 x 338 mm
Regulärer Preis:
CHF 374
Sonderangebot:
CHF 299
Sie sparen:
CHF 75
zzgl. 7.7% MwSt.,

GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 Inox Artikelnummer: GP-CUOCOJETA2-INOX

  • Gehäuse aus Edelstahl
  • sowohl für alle Gemüsesorten als auch für Käse und Schokolade geeignet 
  • bis zu 150 kg Stundenleistung
  • Produktmaße (B x T x H): 235 x 550 x 560 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 1.079
Sonderangebot:
CHF 959
Sie sparen:
CHF 120
zzgl. 7.7% MwSt.,

Aufschnittmaschine Buffalo 22 Artikelnummer: GP-CD277

  • Messer Ø 220 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 12,5 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • Produktmaße (B x T x H): 445 x 457 x 445 mm
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 719
Sonderangebot:
CHF 619
Sie sparen:
CHF 100
zzgl. 7.7% MwSt.,

Aufschnittmaschine ASM 300 Artikelnummer: GP-ASM300

  • Aufschnittmaschine aus Aluminium
  • Messer: Ø 300 mm
  • für Wurst, Kochschinken, uvm.
  • Masse (BxTxH): 595 x 485 x 450 mm
Regulärer Preis:
CHF 615
Sonderangebot:
CHF 415
Sie sparen:
CHF 200
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GAM Aufschnittmaschine TOP 250 Artikelnummer: GP-TOP_250

  • Messer Ø 250 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 16 mm
  • geeignet für Wurstwaren, Käse, Brot, uvm.
  • Produktmaße: 410 x 510 x 365 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Preis:
CHF 799
zzgl. 7.7% MwSt.,

GAM Aufschnittmaschine Profi GPE 250 Artikelnummer: GP-GPE_250

  • Messer Ø 250 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 16 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • Produktmaße (B x T x H): 410 x 520 x 380 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 749
Sonderangebot:
CHF 619
Sie sparen:
CHF 130
zzgl. 7.7% MwSt.,

GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 Artikelnummer: GP-CUOCOJET_A2

  • aus Edelstahl gefertigt mit Kunststoffschacht
  • sowohl für alle Gemüsesorten als auch für Käse und Schokolade geeignet 
  • bis zu 150 kg Stundenleistung
  • Produktmaße (B x T x H): 235 x 550 x 560 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 1.099
Sonderangebot:
CHF 979
Sie sparen:
CHF 120
zzgl. 7.7% MwSt.,

GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 2GT Inox Artikelnummer: GP-CUOCOJETA22GTINOX

  • mit 2 Geschwindigkeitsstufen
  • komplett aus Edelstahl
  • sowohl für alle Gemüsesorten als auch für Käse und Schokolade geeignet 
  • bis zu 150 kg Stundenleistung
  • Produktmaße (B x T x H): 235 x 550 x 600 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 1.619
Sonderangebot:
CHF 1.415
Sie sparen:
CHF 204
zzgl. 7.7% MwSt.,

Schneidescheibe SS-ECO10 Artikelnummer: GP-SS-ECO10

  • Geeignet für Würfelgitter : WG-ECO10
  • Material: Aluminium-Magnesium Legierung
  • Schnittbreite: 10 mm
  • Durchmesser der Scheibe: 205 mm Ø
  • für 19 mm Anschlussnarbe
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
Preis:
CHF 125
zzgl. 7.7% MwSt.,

Scheibenständer SH-ECO Artikelnummer: GP-SH-ECO

Scheibenständer SH-ECO

  • für bis zu 20 Scheiben
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage

Produkt ist verfügbar ab 25.06.2021

Preis:
CHF 75
zzgl. 7.7% MwSt.,

Stäbchenscheibe STSS-ECO4 Artikelnummer: GP-STSS-ECO4

  • Scheibe STSS-ECO4
  • Schnittbreite: 4 x 4 mm
  • geeignet für GS-ECO100S5
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 139
Sonderangebot:
CHF 99
Sie sparen:
CHF 40
zzgl. 7.7% MwSt.,

Auswurfscheibe AWS-ECO Artikelnummer: GP-AWS-ECO

Auswurfscheibe AWS-ECO

  • geeignet um Lebensmittel auszuwerfen
  • Auswurfscheibe für GS-ECO100S5
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
Preis:
CHF 34,90
zzgl. 7.7% MwSt.,

GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 inklusive 5 Scheiben Artikelnummer: GP-CA2B1

  • aus Edelstahl gefertigt mit Kunststoffschacht
  • sowohl für alle Gemüsesorten als auch für Käse und Schokolade geeignet 
  • bis zu 150 kg Stundenleistung
  • Produktmasse (B x T x H): 235 x 550 x 560 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Einzelpreis:
CHF 1.774
Unser Setpreis:
CHF 1.395
zzgl. 7.7% MwSt.,

Aufschnittmaschine ASM 220 Artikelnummer: GP-ASM220

  • Aufschnittmaschine aus Aluminium
  • Messer: Ø 220 mm
  • für Wurst, Kochschinken, uvm.
  • Masse (BxTxH): 480 x 425 x 380 mm
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 394
Sonderangebot:
CHF 309
Sie sparen:
CHF 85
zzgl. 7.7% MwSt.,

Fleischwolf mit Käsereibe FW 8 T Artikelnummer: GP-FW8T

  • Fleischwolf mit Käsereibe aus Aluminium
  • Schneidgruppe und Reibe aus Edelstahl
  • max. Produktionsleistung: 50 kg/h + 20 kg/h
  • Maße (BxTxH): 320 x 450 x 360 mm
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 949
Sonderangebot:
CHF 809
Sie sparen:
CHF 140
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Käsereibe KR 8 D Artikelnummer: GP-KR8D

  • Käsereibe aus Aluminiumguss
  • Reibe aus Edelstahl
  • max. Produktionsleistung: 20 kg/h
  • Maße (BxTxH): 290 x 250 x 310-420 mm
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
Regulärer Preis:
CHF 599
Sonderangebot:
CHF 495
Sie sparen:
CHF 104
zzgl. 7.7% MwSt.,

GAM Aufschnittmaschine FAP 300 Artikelnummer: GP-FAP_300

  • Messer Ø 300 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 16 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • Produktmaße (B x T x H): 470 x 580 x 430 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Preis:
CHF 1.029
zzgl. 7.7% MwSt.,

GAM Aufschnittmaschine Profi MI 250 Artikelnummer: GP-MI_250

  • Messer Ø 250 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 13 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • optimaler Schutz bei bester Handhabung
  • Produktmaße (B x T x H): 570 x 560 x 370 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
Preis:
CHF 789
zzgl. 7.7% MwSt.,