Küchengeräte (73)

Gastro Küchengeräte vom Profi

Vor- und Zubereitung in gewerblichen Küchen und die damit verbundenen Maschinen befinden sich im Umbruch. Der Verzehr von To Go Produkten und weitere Trends entfalten einen signifikanten Einfluss. Mitunter finanzieller Druck drängt auf flächensparende Konzepte und eine hohe Effizienz im Personalbereich, darüber hinaus erfordern erhöhte Hygieneanforderungen entsprechende Anpassungen. Die weitverbreitete Lösung liegt in der vermehrten Verarbeitung von Convenience Produkten. In anderen Worten, Vor- und Zubereitung werden ausgelagert und einzelne Vorbereitungsschritte vor Ort entfallen. Die notwendigen Arbeiten zwischen Fertigungsstufe 0 (Rohware wie ungewaschenes Gemüse) und Fertigungsstufe I (küchenfertig vorbereitetes, sauberes Gemüse) werden durch den Kauf von präparierter Ware ausgeklammert. Vorteilhaft ist dabei die Verringerung von Abfallmengen und hygienischen Risiken.
Obwohl somit einige Maschinen überwiegend nur noch in spezialisierten Betrieben vorzufinden sind, werden dennoch in der gewerblichen Küche eine Reihe von Geräten für die Zubereitung bestimmter Speisen benötigt. Genau dafür halten wir eine entsprechende Auswahl für Sie zu vorteilhaften Preisen bereit.
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Aufschnittmaschine Buffalo 30

Aufschnittmaschine Buffalo 30 Artikelnummer: GP-CD279

  • Messer Ø 250 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 12,5 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • kraftvolle Maschine für große Mengen
  • Produktmaße (B x T x H): 520 x 610 x 500 mm
  • Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 1.225
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Aufschnittmaschine ASM 250

    Aufschnittmaschine ASM 250 Artikelnummer: GP-ASM250

    • Messer Ø 250 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 1 - 12 mm
    • geeignet für Wurstwaren
    • robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
    • Produktmaße (B x T x H): 510 x 425 x 380 mm
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 415
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Aufschnittmaschine ASM 195

    Aufschnittmaschine ASM 195 Artikelnummer: GP-ASM195

    • Messer Ø 195 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 12 mm
    • geeignet für Wurstwaren
    • robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
    • Produktmaße (B x T x H): 445 x 340 x 338 mm
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 365
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 Inox

    GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 Inox Artikelnummer: GP-CUOCOJETA2-INOX

    • inklusive 5 Jahre Herstellergarantie
    • Qualitätsware aus Italien
    • aus Edelstahl gefertigt
    • max. Leistung: 150 kg pro Stunde
    • Produktmaße (BxTxH): 235 x 550 x 560 mm
    Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
    Preis:
    CHF 959
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Aufschnittmaschine Buffalo 22

    Aufschnittmaschine Buffalo 22 Artikelnummer: GP-CD277

    • Messer Ø 220 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 12,5 mm
    • geeignet für Wurstwaren
    • Produktmaße (B x T x H): 445 x 457 x 445 mm
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 779
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Aufschnittmaschine ASM 300

    Aufschnittmaschine ASM 300 Artikelnummer: GP-ASM300

    • Messer Ø 300 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 15 mm
    • geeignet für Wurstwaren
    • Produktmaße (B x T x H): 595 x 485 x 450 mm
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 565
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    GAM Aufschnittmaschine TOP 250

    GAM Aufschnittmaschine TOP 250 Artikelnummer: GP-TOP_250

    • Messer Ø 250 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 16 mm
    • geeignet für Wurstwaren, Käse, Brot, uvm.
    • Produktmaße: 410 x 510 x 365 mm
    Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
    Preis:
    CHF 799
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    GAM Aufschnittmaschine Profi GPE 250

    GAM Aufschnittmaschine Profi GPE 250 Artikelnummer: GP-GPE_250

    • Messer Ø 250 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 16 mm
    • geeignet für Wurstwaren
    • Produktmaße (B x T x H): 410 x 520 x 380 mm
    Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
    Preis:
    CHF 619
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    GAM Gemüseschneider Cuocojet A2

    GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 Artikelnummer: GP-CUOCOJET_A2

    • inklusive 5 Jahren Garantie
    • Qualitätsware aus Italien
    • aus Edelstahl gefertigt
    • max. Leistung: 150 kg pro Stunde
    • Produktmaße (BxTxH): 235 x 550 x 560 mm
    Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
    Preis:
    CHF 979
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 2GT Inox

    GAM Gemüseschneider Cuocojet A2 2GT Inox Artikelnummer: GP-CUOCOJETA22GTINOX

    • inklusive 5 Jahre Garantie
    • Qualitätsware aus Italien
    • aus Edelstahl gefertigt
    • mit 2 Geschwindigkeitsstufen
    • max. Leistung: 150 kg pro Stunde
    • Produktmaße (BxTxH): 235 x 550 x 600 mm
    Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
    Preis:
    CHF 1.415
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Schneidescheibe SS-ECO10

    Schneidescheibe SS-ECO10 Artikelnummer: GP-SS-ECO10

    • Geeignet für Würfelgitter : WG-ECO10
    • Material: Aluminium-Magnesium Legierung
    • Schnittbreite: 10 mm
    • Durchmesser der Scheibe: 205 mm Ø
    • für 19 mm Anschlussnarbe
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 125
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Scheibenständer SH-ECO

    Scheibenständer SH-ECO Artikelnummer: GP-SH-ECO

    Scheibenständer SH-ECO

    • für bis zu 20 Scheiben
    Lieferung bis: 14.10.2021
    Preis:
    CHF 75
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Stäbchenscheibe STSS-ECO4

    Stäbchenscheibe STSS-ECO4 Artikelnummer: GP-STSS-ECO4

    • Scheibe STSS-ECO4
    • Schnittbreite: 4 x 4 mm
    • geeignet für GS-ECO100S5
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 99
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Auswurfscheibe AWS-ECO

    Auswurfscheibe AWS-ECO Artikelnummer: GP-AWS-ECO

    Auswurfscheibe AWS-ECO

    • geeignet um Lebensmittel auszuwerfen
    • Auswurfscheibe für GS-ECO100S5
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 34,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    SALE
    Aufschnittmaschine ASM 220

    Aufschnittmaschine ASM 220 Artikelnummer: GP-ASM220

    • Messer Ø 220 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 12 mm
    • geeignet für Wurstwaren
    • robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
    • Produktmaße (B x T x H): 480 x 425 x 380 mm
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Regulärer Preis:
    CHF 394
    Sonderangebot:
    CHF 309
    Sie sparen:
    CHF 85
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Fleischwolf mit Käsereibe FW 8 T

    Fleischwolf mit Käsereibe FW 8 T Artikelnummer: GP-FW8T

    • Fleischwolf mit Käsereibe aus Aluminium
    • Schneidgruppe und Reibe aus Edelstahl
    • max. Produktionsleistung: 50 kg/h + 20 kg/h
    • Maße (BxTxH): 320 x 450 x 360 mm
    Lieferzeit: 5 - 8 Werktage
    Preis:
    CHF 809
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Käsereibe KR 8 D

    Käsereibe KR 8 D Artikelnummer: GP-KR8D

    • Käsereibe aus Aluminiumguss
    • Reibe aus Edelstahl
    • max. Produktionsleistung: 20 kg/h
    • Maße (BxTxH): 290 x 250 x 310-420 mm
    Lieferzeit: 16 - 22 Werktage
    Preis:
    CHF 495
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    GAM Aufschnittmaschine FAP 300

    GAM Aufschnittmaschine FAP 300 Artikelnummer: GP-FAP_300

    • Messer Ø 300 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 16 mm
    • geeignet für Wurstwaren
    • Produktmaße (B x T x H): 470 x 580 x 430 mm
    Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
    Preis:
    CHF 1.029
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    GAM Aufschnittmaschine Profi MI 250

    GAM Aufschnittmaschine Profi MI 250 Artikelnummer: GP-MI_250

    • Messer Ø 250 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 13 mm
    • geeignet für Wurstwaren
    • optimaler Schutz bei bester Handhabung
    • Produktmaße (B x T x H): 570 x 560 x 370 mm
    Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
    Preis:
    CHF 789
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    GAM Aufschnittmaschine TOP 275

    GAM Aufschnittmaschine TOP 275 Artikelnummer: GP-TOP_275

    • Messer Ø 275 mm
    • einstellbare Schnittstärke: 0 - 16 mm
    • geeignet für Wurstwaren, Käse, Brot, uvm.
    • Produktmaße (B x T x H): 410 x 530 x 410 mm
    Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
    Preis:
    CHF 919
    zzgl. 7.7% MwSt.,